爱表之家第一呢，需要了解的是摩凡陀手表的基本构造和功能。摩凡陀手表大多采用瑞士机械机芯，无论是自动上链还是手动上链，其精密度和性能都是毋庸置疑的。因此，我们在操作过程中一定要轻柔，避免用力过猛损坏机芯。此外，摩凡陀手表通常设有表冠，通过旋转和拉出表冠可以进行时间和日期的调整。
在进行调节之前，确保您的手表已停止运行，或者处于较为松弛的状态。对于自动机械表，建议将其平放一段时间，以确保能量储备消耗殆尽。这样可以避免在调节过程中因齿轮运转而产生的阻力。
接下来就是调时间的具体操作步骤。第一呢，将表冠轻轻拉出一个档位，此时可以开始调整日期。如果您的手表具备快速调日期功能，先将日期调整至一天之前的日期。接着，再将表冠完全拉出，此时可以调节时间。顺时针旋转表冠，将时间调整至当前日期的前一天晚上。然后按实际时间调整到正确的时间，最后将表冠推回原位。
在调时间的过程中，有几点是必须特别注意的。第一，千万不要在晚上9点至凌晨3点之间调整日期。在这个时间段内，齿轮系统处于换日期的过渡阶段，强行调整会导致齿轮损坏或日期错乱。第二，旋转表冠时要适度，不可用力过猛；轻柔且平稳的调节能有效保护机芯的寿命。
此外，如果您的摩凡陀手表拥有星期显示功能，调整时同样需要注意。星期显示和日期显示通过齿轮系统联动，如果不小心调整错误，会导致显示信息不正确。建议在调整日期之前，确保星期显示也同步调整，保持一致。
最后，调时间后的维护工作也不容忽视。调整完时间后，务必确保表冠完全推回原位，并顺时针旋转锁紧，以防止灰尘和水汽进入表内。另外，定期检查手表的运行状态和准确度，若发现走时误差过大，建议及时送到专业维修点进行检修。